الرئيسية / طبخ / طريقة تحضير القرنبيط بالبشاميل

طريقة تحضير القرنبيط بالبشاميل

وصفة اليوم لكي سيدتي وهي وصفة اقتصادية جدا ومحاولة لتغيير روتين اليوم من حيث وجبة الغداء طريقة اليوم هي تحضير القرانبيط بالبشاميل بأبسط المكونات الموجودة في مطبخك سيدتي .

المقادير:

  • حبة قرنبيط كبيرة أو صغيرة .
  • كوب سمن صغير .
  • كوب دقيق .
  • نصف كوب جبنة مودزريلا أو شيدر .
  • بهارات ملح وفلفل اسود .
  • نصف كوب بقسماط .
  • ربع كوب زبدة صفراء .
  • كوب لبن .

طريقة تحصير قرنبيط بالبشاميل :

يتم تقطيع القرنبيط الي قطع صغيرة ويتم سلقها في إناء ويتم وضع قليل من الملح عليه الي أن ينضج ثم يتم وضع الزبدة في اناء ثم يتم اضافة الدقيق لها ثم اللبن ليكون خليطا متجانسا ثم قومي بإضافة ملعقة جبنة مودزريلا أو شيدر اليه مع قليل من الملح ثم التقليب جيدا حتي يتجانس ويذوب الجبن ثم اضيفي قليل من الفلفل الأسود ، ثم ثومي سيدتي بتحضير الصينية التي ستقومي بدهانها بقليل من السمن ثم سكب نصف خليط البشامل الذي تم تحضيره ثم ضعي قطع القرنبيط فيها ثم قومي بتغطية باقي الصينية والقرنبيط بالبشامل وقومي بعد ذلك برش البقسماط وباقي الجبن والسمن المتبقي ثم أدخليها الفرن علي درجة حراراة عادية لمدة 20 دقيقة وبالهنا والشفا

 

عن admin

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *